Топленый
melted
топленый жир — rendered fat
осветлённый топленый жир — clarified fat
топленый бараний жир высшего сорта — mutton stock
топлёный жир низших сортов; топлёное сало — rendered tallow
топленый бараний жир высшего сорта; поголовье овец; отара овец — sheep stock
масло костяного дёгтя; топлёный костяной жир; жидкий костный жир — bone oil
- lard |lɑːrd| — сало, лярд, свиное сало, жир, топленое свиное сало, полутвердый жир осветлённый топленый жир — clarified fat
топленый бараний жир высшего сорта — mutton stock
топлёный жир низших сортов; топлёное сало — rendered tallow
топленый бараний жир высшего сорта; поголовье овец; отара овец — sheep stock
масло костяного дёгтя; топлёный костяной жир; жидкий костный жир — bone oil
топлёный свиной жир — rendered lard
топлёный говяжий жир — beef lard
топлёный говяжий жир — beef lard
